Blog de Naturr
Artículos y recetas sobre nuestros productos.
Los Meleses: un queso artesanal de cabra muy bueno
El Queso Los Meleses es un queso artesanal de cabra elaborado por la quesería Quesos de Radiquero, en el Somontano de Huesca. Con más de 30 años de tradición, la...
Los Meleses: un queso artesanal de cabra muy bueno
El Queso Los Meleses es un queso artesanal de cabra elaborado por la quesería Quesos de Radiquero, en el Somontano de Huesca. Con más de 30 años de tradición, la quesería combina técnicas tradicionales y modernas para crear un producto 100 % natural. Su método de elaboración incluye leche de cabra pasteurizada, cuajo animal, moldeado sin conservantes y una maduración mínima de 30 días con moho blanco comestible (Penicillium candidum).
