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Artículos y recetas sobre nuestros productos.

DOP Gamonéu del Valle: un tesoro gastronómico asturiano

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DOP Gamonéu del Valle: un tesoro gastronómico asturiano

El queso Gamonéu del Valle es un producto asturiano con Denominación de Origen Protegida (DOP), elaborado artesanalmente en los valles de los Picos de Europa con leche cruda de vaca, oveja y cabra. Destaca por su corteza fina, interior veteado azul y un sabor suave, ahumado y ligeramente picante.

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