Blog de Naturr
Artículos y recetas sobre nuestros productos.
Quesería Moncedillo: artesanía, tradición y sabor auténtico
La quesería Moncedillo, situada en Segovia, elabora quesos artesanos de leche cruda de oveja procedente de una única ganadería familiar. Su proceso respeta la elaboración tradicional sin aditivos ni conservantes,...
Quesería Moncedillo: artesanía, tradición y sabor auténtico
La quesería Moncedillo, situada en Segovia, elabora quesos artesanos de leche cruda de oveja procedente de una única ganadería familiar. Su proceso respeta la elaboración tradicional sin aditivos ni conservantes, y cada pieza se moldea y madura de forma manual. Moncedillo ofrece distintas variedades como el Moncedillo Original (Medalla de ORO), Blue, Red, Curado, Viejo y su queso con trufa negra. Su calidad ha sido reconocida con premios internacionales como la medalla de oro en los World Cheese Awards y galardones nacionales.
