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Paleta ibérica 100% de bellota: sabor auténtico de Jabugo
La paleta ibérica 100% de bellota es un producto único, distinto al jamón, que se obtiene de las patas delanteras del cerdo ibérico. Aunque es más pequeña y su curación...
Paleta ibérica 100% de bellota: sabor auténtico de Jabugo
La paleta ibérica 100% de bellota es un producto único, distinto al jamón, que se obtiene de las patas delanteras del cerdo ibérico. Aunque es más pequeña y su curación es más corta, ofrece un sabor más intenso y aromático gracias a su mayor infiltración de grasa. Criados en libertad y alimentados con bellotas, los cerdos ibéricos dan lugar a una carne jugosa, untuosa y llena de matices que se funde en el paladar.
