Jamón cortado a mano

Los mejores jamones ibéricos y las mejores paletas ibéricas cortadas a mano por cortadores profesionales. Envasados al vacío en sobres para su mejor conservación.

Envío gratuito en 48h.

Jamón cortado a mano

Jamón ibérico cortado a mano

Descubre nuestra selección de jamón ibérico cortado a mano por cortadores profesionales, preparado en cómodos sobres y envasado al vacío para conservar sus características hasta el momento de consumo.

En NATURR puedes encontrar jamón de bellota 100% ibérico cortado a mano, jamón de bellota 50% ibérico, jamón de cebo de campo y diferentes variedades de paleta ibérica. Los formatos en sobres permiten disfrutar del producto cómodamente, sin necesidad de disponer de una pieza entera ni cortarla en casa.

El corte manual permite adaptar cada loncha a las características de la pieza, manteniendo el formato tradicional de servicio del jamón ibérico. Encontrarás opciones de pequeños productores españoles en packs de varios sobres, ideales para aperitivos, celebraciones, regalos o para disfrutar del jamón poco a poco.

En NATURR puedes comprar jamón cortado a mano online y recibirlo listo para servir.

Preguntas sobre Jamón cortado a mano de clientes Naturr

¿Qué es mejor, paleta o jamón ibérico?

Depende de lo que busques. El jamón ibérico suele tener un sabor más equilibrado y una curación más larga, mientras que la paleta ibérica suele ser más intensa, jugosa y aromática. Si prefieres suavidad y lonchas más grandes, jamón; si buscas un sabor más potente, paleta.

¿Qué formato tiene el jamón cortado a mano?

La mayoría de las referencias de NATURR se presentan en packs de varios sobres envasados al vacío, habitualmente de 80 o 100 gramos por sobre, facilitando abrir únicamente la cantidad que se vaya a consumir.

¿Cómo conservar el jamón ibérico loncheado?

Los sobres deben conservarse siguiendo las indicaciones específicas de cada producto. Antes de consumirlos, es recomendable atemperar el jamón para que la grasa recupere su textura y se aprecien mejor sus aromas y sabor.

¿Cómo potenciar el sabor del jamón envasado al vacío?

Para disfrutar mejor de cada sobre, sácalo del frigorífico 20-30 minutos antes de consumirlo. Cuando la grasa esté ligeramente brillante y atemperada, separa las lonchas y sírvelas a temperatura ambiente para apreciar mejor su aroma, textura y sabor.

También puedes poner el sobre cerrado bajo agua templada durante 1-2 minutos. Evita el agua muy caliente; después, sécalo, ábrelo y deja las lonchas separarse unos minutos antes de servir.

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