Salchichón

Los mejores salchichones ibéricos elaborados por pequeños productores. Envío gratuito en 48h.

Salchichón

Descubre nuestra selección de salchichón ibérico artesanal, elaborado por pequeños productores españoles y disponible en diferentes formatos para disfrutar en casa.

El salchichón se elabora tradicionalmente con carne y grasa de cerdo, sal y especias, entre las que destaca especialmente la pimienta. Tras el embutido comienza un proceso de curación que desarrolla su aroma, textura firme y característico sabor.

En NATURR puedes encontrar desde salchichón ibérico de bellota hasta elaboraciones especiales como salchichón al Pedro Ximénez, además de piezas enteras, medias piezas y formatos loncheados listos para servir.

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Preguntas sobre Salchichón de clientes Naturr

¿Cómo conservar el salchichón una vez abierto?

Una vez empezado, conviene proteger bien la zona de corte y conservarlo en un lugar fresco o refrigerado, siguiendo siempre las indicaciones del productor. Antes de consumirlo, puedes atemperarlo unos minutos para disfrutar mejor de su aroma y textura.

¿Hay que quitar la piel del salchichón?

Depende del tipo de tripa utilizada. Algunos salchichones emplean tripa natural comestible, mientras que otros utilizan envolturas que conviene retirar. Consulta las indicaciones del producto y, si tienes dudas, retira la piel antes de consumirlo.

¿Cómo servir el salchichón para que esté más bueno?

Lo ideal es cortarlo en lonchas finas y servirlo a temperatura ambiente, evitando consumirlo directamente del frigorífico. Puedes acompañarlo con pan, queso, frutos secos o incorporarlo a una tabla de embutidos.

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