Queso Oveja Semicurado Saleta

Name: Queso Oveja Semicurado Saleta
Brand: Quesos Saleta
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

Variantes de producto

€19,90

Oferta Agotado

Impuesto incluido.

Ver todos los detalles

Nuestro Saleta Artesano Semicurado posee un precioso color marfil con pequeños ojos distribuidos por todo el queso, un aroma suave y una textura compacta y mantecosa que, junto con un sabor ligeramente intenso con un toque de acidez, ha logrado que nos otorguen dos estrellas en uno de los concursos más prestigiosos a nivel mundial, el GREAT TASTE 2021. Recientemente, ha vuelto a resultar premiado con una estrella en el GREAT TASTE 2022.

Envío refrigerado gratuito en 48h.

Ingredientes:

Leche cruda de oveja, cuajo animal, fermento láctico y sal.

Comentarios de los jueces:

“Queso atractivo y bien elaborado con un clásico aroma a leche de oveja. Excelente textura y estructura que libera un sabor limpio, muy equilibrado y de gran complejidad, especialmente para un queso tan joven.”

“Este es un queso relativamente joven, pero brillantemente moreno. Hay cremosidad y una acidez brillante, esto solo agrega sabor en lugar de calor ácido. Toda la experiencia es suave y agradable, desde la corteza hasta el corazón.”

Quesos Saleta

ctra. moral de calatrava km 3, 13260 Bolaños de Calatrava (Ciudad Real)

Quesos Saleta es una quesería familiar de Bolaños de Calatrava, Ciudad Real, con más de 80 años de tradición en la elaboración de quesos artesanos de oveja. Su historia comenzó con el abuelo Eusebio, que elaboraba queso de manera tradicional con la leche procedente de su pequeña ganadería. Una pasión por el queso que se ha transmitido de generación en generación hasta nuestros días.

Actualmente, la familia ...

Ver productor