Lomo ibérico cortado en el que se aprecia el infiltrado de grasa en su carne. Hay dos mitades sobre una tabla marrón claro.

Lomo Cebo Campo Ibérico entero

Name: Lomo Cebo Campo Ibérico entero
Brand: Matanza Artesana
SKU: 017-010
Price: 69.9 EUR
Availability: InStock

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Nuestro lomo ibérico de cebo de campo destaca por su jugosidad, gracias a la infiltración de grasa y su lenta curación en secadero natural. Adobado con pimentón de la Vera DOP y nuestra receta tradicional, ofrece un sabor intenso y equilibrado. Una pieza imprescindible en cualquier surtido de ibéricos.

Formato: Lomo entero envasado al vacío (1.600-1.700g)
Envío 48h gratuito.

Matanza Artesana

Calle de Cáceres, Jaraíz de la Vera, Cáceres, Extremadura, 10400, España

Tras dos generaciones dedicadas al comercio de carne fresca La Matanza artesana se crea en 1976 de la mano de David y Pilar, fundadores de la empresa, para ofrecer productos típicos del Cerdo en los mercados semanales tradicionales de los pueblos de la comarca De la Vera. A día de hoy mantenemos las recetas originales optimizando procesos, adaptando formatos y ampliando mercados para aportar un producto tradicional a la altura de los paladares má...

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