Lomo ibérico cortado en el que se aprecia el infiltrado de grasa en su carne. Hay dos mitades sobre una tabla marrón claro.

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Lomo Cebo Campo Ibérico entero

Name: Lomo Cebo Campo Ibérico entero
Brand: Matanza Artesana
SKU: 017-016
Price: 69.0 EUR
Availability: InStock

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Nuestro lomo ibérico de cebo de campo destaca por su jugosidad, gracias a la infiltración de grasa y su lenta curación en secadero natural. Adobado con pimentón de la Vera DOP y nuestra receta tradicional, ofrece un sabor intenso y equilibrado. Una pieza imprescindible en cualquier surtido de ibéricos.

Formato: Lomo entero envasado al vacío (1.600-1.700g)
Envío 48h gratuito.

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Matanza Artesana

Ctra. De Navalmoral S/N - junto Cruz Roja 10400 JARAIZ DE LA VERA

Tras dos generaciones dedicadas al comercio de carne fresca La Matanza artesana se crea en 1976 de la mano de David y Pilar, fundadores de la empresa, para ofrecer productos típicos del Cerdo en los mercados semanales tradicionales de los pueblos de la comarca De la Vera. A día de hoy mantenemos las recetas originales optimizando procesos, adaptando formatos y ampliando mercados para aportar un producto tradicional a la altura de los paladares má...

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