Este morcón es un embutido ibérico de alta calidad, elaborado con carne magra de cerdos alimentados con bellotas en las dehesas extremeñas. El proceso de curación es lento y artesanal, similar al del chorizo cular con pimentón de la Vera DOP, lo que le aporta una textura uniforme, tierna y un sabor muy intenso.
- Formato: Medio morcón envasado el vacío 500g.
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Matanza Artesana
Calle de Cáceres, Jaraíz de la Vera, Cáceres, Extremadura, 10400, España
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