Somos una pequeña empresa familiar fundada en 1912 y ubicada en Guijuelo, Salamanca.

A lo largo de estos más de cien años, hemos modernizado y mejorado nuestros procesos sin renunciar por ello a los sabores de los productos ibéricos tradicionales de una curación natural. Nuestra empresa ya ha visto pasar cuatro generaciones, en cada tiempo y cada época tratando de aprender y evolucionar con la creencia de que si no lo hacíamos bien, no tendríamos posibilidades de hacernos un hueco en un sector tan competitivo como el nuestro. ¡Y aquí seguimos!