El Sierra de Sevil es un queso de cabra artesanal elaborado con leche pasteurizada, de pasta prensada y una textura cerrada sin ojos. Contiene un 36% de materia grasa y se somete a una maduración media en cava de entre uno y dos meses, recomendándose su consumo antes del año. Su sabor es suave, con un aroma desarrollado en el paladar y un punto de acidez característico de los quesos de cabra.
- Formato: queso de 420g.
- Envío refrigerado 48h.
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