Queso semicurado Sierra de Sevil

Name: Queso semicurado Sierra de Sevil
Brand: Quesos Radiquero
SKU: 029-001
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

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Queso artesano de cabra elaborado con leche de cabra pasteurizada, de pasta prensada. De una textura cerrada (sin ojos en la pasta).

Formato: queso de 420g.

Transporte refrigerado 48h.

Proceso de elaboración:

Se somete a un proceso de maduración media en cava, entre uno y dos meses. Se recomienda su consumo antes del año y su conservación en frio.

Descripción organoléctica:

Su sabor es suave, con aroma muy desarrollado en el paladar, con un punto de acidez característico en los quesos de cabra. Carece de conservantes, por lo que es un producto natural.

Algunos de los precios recibidos:

Medalla de Bronce en los premios internacionales World Cheese Awards 2021
Medalla de Bronce en los premios internaciones World Cheese Awards 2023

Quesos Radiquero

22147, Adahuesca, Somontano de Barbastro, Huesca, Aragón, España

Quesos de Radiquero comenzó su andadura a finales de los años setenta, siendo en la actualidad Conchi Mata su Maestra Artesana Quesera.

Es un notable edificio de arquitectura tradicional acorde con la naturaleza artesanal, de los productos que allí se elaboran, combinada con una avanzada tecnología, que proporciona los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria en todos nuestros quesos.

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