El San Pelegrín al Vino es un queso de cabra artesanal elaborado con leche cruda y cuajos de origen animal. Este queso de pasta prensada, con un 42% de materia grasa, se somete a una maduración media en cava durante un mínimo de 6 meses. Tras la maduración, se baña en vino, aportándole un sabor fuerte y refinado, característico de las bacterias naturales de la leche de cabra.
- Formato: queso de 420g.
- Envío refrigerado 48h.
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