Queso DOP Idiazabal ahumado elaborado con leche cruda de ovejas latxa o carranzana.
Tiene una textura firme, compacta y ligeramente elástica, con una pasta de color marfil. Su sabor es intenso y equilibrado, con notas lácteas y un característico toque ahumado que recuerda a maderas nobles.
- Formato: cuña de 500g aprox.
- Envío refrigerado 48h gratuito.