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Queso Semicurado de Cabra con Moho La Yerbera
Queso Semicurado de Cabra con Moho La Yerbera

Queso Semicurado de Cabra con Moho La Yerbera

Queso Semicurado de Cabra con Moho La Yerbera

€23,90
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Queso Semicurado de Cabra con Moho La Yerbera
Queso Semicurado de Cabra con Moho La Yerbera

Sumérgete en la intrigante fusión de sabores con nuestro Queso Semicurado de Cabra con Moho. Elaborado con esmero y una combinación única de técnicas artesanales, este queso destaca por su textura semicurada y la presencia sutil del moho en su corteza.

Cada bocado te sorprenderá con una experiencia gustativa rica y compleja, donde los sabores terrosos y ligeramente picantes se entrelazan de manera armoniosa. Descubre la magia que se esconde detrás de esta auténtica joya culinaria.

  • Formato: queso de 550g y 2kg aprox.
  • Envío gratuito en 48h.

Valores nutricionales medios por 100g. Valor energético 1616 kJ/390 kcal. Grasas 32,2g de las cuales saturadas 23,5g • Hidratos de carbono 5,9g de los cuales azúcares 0,6g • Proteínas 19,1 g • Sal 1,5g

Ingredientes:
Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, endurecedor (cloruro cálcico) Y fermentos lácticos (Leche). Tratamiento de la corteza: Moho (penicilium sp). Puede contener trazas de almendra.

Origen de la leche: España
Conservar refrigerado entre 1º y 6º
Fabricado por: Coagacart, S.C.L.

La Yerbera

La Yerbera

FINCA LA YERBERA, S/N, 30594 POZO ESTRECHO

El queso de cabra La Yerbera nace en el Campo de Cartagena, en Murcia, donde esta quesería lleva más de 20 años elaborando quesos artesanales. Su materia prima es la leche de cabras de raza murciano-granadina, procedente de las ganaderías de los socios de su cooperativa.

Detrás de cada pieza está el trabajo de los ganaderos y queseros, que controlan todo el proceso, desde el cuidado de los animales y la obt...

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