Quesos Artesanos de Producción Limitada

Los Payuelos es una Quesería Artesanal de carácter familiar de Saelices del Payuelo (León).

Con una producción limitada elaboramos nuestros quesos de manera artesanal, con leche procedente de nuestro propio rebaño de ovejas que es alimentado únicamente con pastos de la comarca de Los Payuelos que nosotros mismos producimos.

Nuestro Maestro Quesero elabora la receta con fermentos y cuajos naturales que aportan los matices por los que nuestros quesos son tan apreciados.