Queso Nube - 2uds

Características técnicas

• Sabor: Láctico, fresco, con notas de yogur, nata y mantequilla.
• Textura: Esponjosa, blanda, fundente en boca.
• Maduración: 10 días.
• Formato: Cilíndrico.
• Peso: 250 g (aprox.).
• Técnica: Coagulación láctica sin prensado.
• Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, sal.

Sugerencias de consumo y maridaje

• Temperatura ideal: Servir a temperatura ambiente (sacarlo 30 min antes de consumir).
• Maridajes: Cervezas artesanas, vinos blancos secos, cava o sidra.
• Combinaciones: Ensaladas con tomate maduro, frutas rojas como fresas o frambuesas.
• Conservación: En frigorífico, en su envase original.
• Consumo preferente: 1 mes (ver fecha en el envase).

Preguntas frecuentes

• ¿Se come la corteza? Sí. Es natural, sin conservantes, y aporta sabor.
• ¿Cómo lo conservo? En frío, preferentemente en el envase original.
• ¿Cómo lo sirvo? Sácalo de la nevera 30 minutos antes para disfrutar su textura y sabor.
• ¿Con qué marida mejor? Con cervezas, vinos blancos, sidra, cava, tomates maduros o frutos rojos.
• ¿Cuál es su consumo preferente? Hasta 1 mes. Consultar la etiqueta del envase.