Queso artesanal trufado de leche pasteurizada de oveja, corteza enmohecida con Penicilinum Candidum y trufa negra de Italia.
Su elaboración está inspirada en la receta tradicional de la Toscana italiana, que llegó a tierras extremeñas de la mano de los pastores trashumantes. Se le añade la exquisita trufa negra, también italiana, que lo convierte en un queso delicioso y único.
- Formato: queso de 380g.
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Finca Pascualete
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