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Pack mini quesos

Name: Pack mini quesos
Brand: Finca Pascualete
SKU: 007-006
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock

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Pack de 3 quesos pequeños de los mejores que se elaboran en Extremadura. Los 3 quesos son elaborados con leche de oveja:

Miniretorta 140g
Minicumbre 130g
Pastura con trufa 180g

Envío refrigerado 48h.

Queso Pastura con Trufa:

Queso artesanal trufado de leche pasteurizada de oveja, corteza enmohecida con Penicilinum Candidum y trufa negra de Italia. Su elaboración está inspirada en la receta tradicional de la Toscana italiana, que llegó a tierras extremeñas de la mano de los pastores trashumantes. Se le añade la exquisita trufa negra, también italiana, que lo convierte en un queso delicioso y único.

Queso La Retorta:

Queso de leche cruda de oveja prensado a mano y elaborado con mimo artesano a la manera tradicional. Su sabor es suave pero muy personal, bien definido y persistente en el paladar, con recuerdos a campo debido a su cuajo vegetal, y su textura muy cremosa, casi líquida, resultado de un volteo diario y continuado, que se funde deliciosamente en el paladar.

Queso Minicumbre:

Queso curado de leche cruda de oveja graso. De sabor intenso, con un toque de hierba aromática.

Finca Pascualete

C. Pol la Dehesilla S/N

Mantenemos viva la tradición

Somos una quesería familiar y artesanal, en la que cada miembro de la familia tiene un papel específico y fundamental para la consecución del producto final, único y de máxima calidad, y para mantener viva una tradición ancestral. En su búsqueda constante de la excelencia se controla con rigurosa exhaustividad y mimo artesano todos y cada uno de los procesos de elaboración del queso, desde la cr...

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