Pack mini quesos

Queso Pastura con Trufa:

Queso artesanal trufado de leche pasteurizada de oveja, corteza enmohecida con Penicilinum Candidum y trufa negra de Italia. Su elaboración está inspirada en la receta tradicional de la Toscana italiana, que llegó a tierras extremeñas de la mano de los pastores trashumantes. Se le añade la exquisita trufa negra, también italiana, que lo convierte en un queso delicioso y único.

Queso La Retorta:

Queso de leche cruda de oveja prensado a mano y elaborado con mimo artesano a la manera tradicional. Su sabor es suave pero muy personal, bien definido y persistente en el paladar, con recuerdos a campo debido a su cuajo vegetal, y su textura muy cremosa, casi líquida, resultado de un volteo diario y continuado, que se funde deliciosamente en el paladar.

Queso Minicumbre:

Queso curado de leche cruda de oveja graso. De sabor intenso, con un toque de hierba aromática.