Paleta de bellota 100% ibérica cortada a mano

Name: Paleta de bellota 100% ibérica cortada a mano
Brand: Corsevilla
SKU: 021-032
Price: 73.9 EUR
Availability: InStock

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Selección Gourmet. Nuestra paleta de bellota de más alta calidad cortada a cuchillo. Un formato ideal para que disfrutes de la mejor paleta de bellota en sobres de 100 gramos. Procedente de cerdos 100% de raza ibérica criados con calma en las dehesas de la Sierra Morena de Sevilla, alimentados de bellotas y otros recursos naturales. Descubre cómo se deshace en tu boca.

SIN LACTOSA Y SIN GLUTEN.

Formato: sobres de 100g/ud
Envío refrigerado gratuito en 48h.

Formato: sobres de 100 g.

Recomendación: Solo tienes que sacar el sobre una hora antes del frigorífico y dejar a temperatura ambiente.

Curación: Superior un año y medio en secaderos naturales.

Ingredientes: Paleta de bellota 100% ibérica, sal, dextrosa, antioxidantes E-331 y conservadores E-250 y E-252.

Textura y color: Color rosado con vetas de grasa blanca brillante. La grasa le transmite una consistencia jugosa y untuosa.

Sabor y aroma: Aroma penetrante y sutil, se funde en boca, sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.

Temperatura óptima de consumo: 20º-25º.

Corsevilla

Paraje Las Viñas s/n (Quesería Corsevilla) El Pedroso 41360 (Sevilla)

CorSevilla es una cooperativa andaluza formada por más de 600 familias ganaderas de la Sierra Morena de Sevilla, comprometida con la producción sostenible y la conservación de la dehesa. Desde hace más de 35 años elabora de forma artesanal quesos de cabra, productos ibéricos y cordero, utilizando materias primas procedentes de ganadería extensiva y respetando los procesos tradicionales. Su apuesta por la calidad, la trazabilidad ...

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