Morcón Ibérico de Bellota Alba Romero

Name: Morcón Ibérico de Bellota Alba Romero
Brand: Jamones Alba Romero
Price: 26.0 EUR
Availability: InStock

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Morcón de excelente calidad elaborado por las manos expertas de los mejores maestros, siguiendo la técnica artesanal y manual empleada por los artesanos chacineros de nuestra tierra, Jabugo.

La pieza pesa aproximadamente 800 grs.

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Chorizo Ibérico de Bellota

Elaborado por las manos expertas de los mejores maestros en nuestras instalaciones con magros escogidos de Cerdos Ibéricos de Bellota, picados y embutidos.

Al cortarlo resalta su color rojo vivo y el predominio del magro, destaca su aroma intenso y los toques del pimentón y el ajo. Es un producto muy jugoso y excepcional para emplatar y sorprender a los comensales más exigentes.

Una vez curado es envasado al vacío para conservar todas sus características.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético: 1756 kJ / 423,50 Kcal
Grasas: 34,40 g
de las cuales saturadas: 14,50 g
Hidratos de Carbono: 2,00 g
de los cuales azúcares: 1,35 g
Proteínas: 26,30 g
Sal: 4,80 g

Jamones Alba Romero

Pol. Ind. Juan del Cid Calonge, C/ Jabugo, 1 21270 Cala (Huelva)

En el corazón de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, rodeado de encinas, alcornoques y extensas dehesas, se encuentra Alba Romero, un productor dedicado desde 1994 a la elaboración de auténticos ibéricos de Jabugo.

Sus cerdos ibéricos se crían en libertad y se alimentan de bellotas, hierbas y raíces durante la montanera. Alba Romero controla todo el proceso, desde la selección y crianza de los animales ...

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