Jamón Bellota 100% Ibérico Alba Romero

Name: Jamón Bellota 100% Ibérico Alba Romero
Brand: Jamones Alba Romero
Price: 300.0 EUR
Availability: InStock

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Este jamón de bellota 100 % ibérico procede de cerdos de raza ibérica pura criados en la dehesa, donde se alimentan de bellotas y pastos naturales durante la montanera.

Alba Romero lo cura lentamente en sus bodegas naturales de Jabugo, durante aproximadamente 36 meses según la pieza. El resultado es un jamón de aroma intenso, textura agradable y sabor lleno de matices, perfecto para compartir en una celebración o disfrutar loncha a loncha en casa.

Tamaño: disponible desde 6 a 8.5kg
Envío gratuito en 48h

La curación de un Jamón 100% Ibérico de Bellota depende de la calidad de la pieza. Suelen tener, aproximadamente, 36 meses de curación en nuestras bodegas naturales situadas en Jabugo, durante ese proceso natural, el clima y el cuidado de nuestros maestros jamoneros le dan ese aroma característico y sabor único.

Información Nutricional por 100 g:

Valor energético: 1389 kJ / 332 Kcal
Grasas: 19,30 gde las cuales saturadas: 7,10 g
Hidratos de carbono: <0,10 gde los cuales azúcares: <0,10 g
Proteínas: 39,70 g
Sal: 5,90 g

Jamones Alba Romero

Pol. Ind. Juan del Cid Calonge C/ Jabugo, 1 21270 Cala (Huelva)

En el corazón de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, rodeado de encinas, alcornoques y extensas dehesas, se encuentra Alba Romero, un productor dedicado desde 1994 a la elaboración de auténticos ibéricos de Jabugo.

Sus cerdos ibéricos se crían en libertad y se alimentan de bellotas, hierbas y raíces durante la montanera. Alba Romero controla todo el proceso, desde la selección y crianza de los animales ...

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Jamón Bellota 100% Ibérico Alba Romero