Jamón Bellota 100% Ibérico D.O.P. Jabugo

El Jamón de Bellota 100% Ibérico con Denominación de Origen Protegida Jabugo

Es el producto de mayor calidad y exclusividad que puede ofrecer nuestra Tienda Online. Controlado y revisado por la Denominación de Origen Jabugo para que solo se alimente de bellota y los recursos naturales que ofrece la dehesa en el periodo de montanera y certificar que no recibe ningún suplemento en su alimentación, hasta su sacrificio y comercialización. La Denominación de Origen Jabugo es nuestro producto estrella, lleva un seguimiento, desde el nacimiento del cerdo ibérico, de toda su alimentación (siendo exclusivamente ésta, bellota en el período de la montanera). Estos cerdos se alimentan exclusivamente de bellota durante dos montaneras.

Cada Jamón Ibérico de Bellota Jabugo con Denominación de Origen que comercializamos en Alba Romero están certificadas y controlados por la estricta mirada de la Denominación de Origen Jabugo. Este jamón de Jabugo proviene de cerdos de raza 100% ibérica (ibéricos puros) criados en extensivo (semi libertad en dehesa), alimentados con bellotas los 4 o 5 meses que dura la montanera, donde los animales ponen unos 60 kg. Disfrute de los afamados pata negra de Jabugo … con Jamones Alba Romero tienes el mejor jamón Jabugo  a precios de productor.

El proceso de curación, que se realiza en nuestras bodegas naturales en Jabugo, es lento y meticuloso, con una duración de aproximadamente 36 meses. Este tiempo de maduración es esencial para lograr la textura y el sabor excepcionales que caracterizan a nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico.

El producto más exclusivo de Jamones Alba Romero

Con el Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. Jabugo, no solo adquieres un jamón; obtienes una experiencia gastronómica de lujo. Este jamón, conocido por su excelente calidad, es el más alto en nuestra tienda online, y está disponible a precios de productor, sin gastos de envío dentro de la península.

Disfruta de la exclusividad de un jamón pata negra de Jabugo, uno de los manjares más codiciados del mundo.

Información Nutricional por 100 g:

• Valor energético: 1389 kJ / 332 Kcal
• Grasas: 19,30 gde las cuales saturadas: 7,10 g
• Hidratos de carbono: <0,10 gde los cuales azúcares: <0,10 g
• Proteínas: 39,70 g
• Sal: 5,90 g