El jamón de bellota 100 % ibérico con certificación DOP Jabugo es una pieza exclusiva que representa la máxima excelencia dentro del mundo del jamón ibérico.
Procede de cerdos ibéricos puros criados en libertad en las dehesas de la Sierra de Huelva, donde durante la montanera se alimentan de bellotas, hierbas y recursos naturales que favorecen una infiltración de grasa fina y brillante.
Su sabor es profundo, complejo y persistente, con notas dulces de bellota, matices de frutos secos y un toque final equilibrado entre intensidad y elegancia. La textura es jugosa y sedosa, gracias a la grasa infiltrada que se funde en boca de forma armoniosa. Su curación lenta y artesanal, realizada en bodegas naturales bajo las exigencias y controles de la DOP Jabugo, aporta un aroma inconfundible y una personalidad única que lo convierten en un producto excepcional, pensado para quienes buscan una experiencia gastronómica sublime.
- Pieza entera de 7-8kg.
- Envío gratuito 48h.
La Serranía de Macías
Cortegana, Sierra de Huelva, Huelva, Andalucía, 21330, España
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