Queso Curado de Cabra - 1,4Kg
Queso elaborado a partir de coagulación enzimática con leche de cabra pasteurizada de raza malagueña. Maduración larga de aproximadamente 60-150 días. Color marfil y tendencia a agrietarse, debido a su larga maduración. Sabor intenso y algo picante, con notas a frutos secos. Corteza natural y comestible. Queso entero. Peso: 1,4Kg.