Queso elaborado con leche cruda 100% de oveja manchega.
Queso elaborado con leche cruda 100% de oveja manchega. De forma cilíndrica, con la pleita grabada en los bordes y flor superior e inferior. Tiene una curación de aproximadamente 3 meses.
Su sabor esr suave, bastante cremoso, con tonos lácticos y algo ácido al final.
Formato: cuña de 750g.

Quesos Fuente Lázaro
C. Carretas, nº58, 16621 Santa María del Campo Rus, Cuenca
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