Se muestra un queso recubierto de romero y una cuña cortada.

Cuña cortada de queso en la que la corteza está cubierta por romero.

Queso entero con su corteza cubierta totalmente de romero. En su base superior presenta una etiqueta con los datos del queso.

Queso curado al romero

Name: Queso curado al romero
Brand: Quesos Fuente Lázaro
SKU: 048-007
Price: 24.9 EUR
Availability: InStock

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El Queso de Oveja Curado al Romero de Quesos Fuente Lázaro es un producto artesanal elaborado con leche cruda de oveja. Con forma cilíndrica y recubierto de romero, este queso se cura durante 6 meses en manteca y romero, lo que le confiere un sabor intenso con matices frescos aportados por la hierba aromática. Al corte, presenta un color amarillo marfil con pocos y pequeños ojos.

Se presenta en diferentes formatos:

Cuña de 750g
Medio queso de 1.6Kg
Queso entero de 3.3Kg

Envío gratuito en 48h.

Información adicional:

Ingredientes: El queso está hecho con leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo animal, sal y lisozima de huevo como conservante. Su corteza se recubre con manteca de cerdo y romero, que le aportan aroma y sabor.
Conservación y consumo: Debe conservarse entre 2 °C y 8 °C. Para disfrutarlo plenamente, se recomienda atemperarlo unos 30 minutos antes de consumir.
Maridaje: Ideal con vinos tintos con cuerpo, cervezas artesanales, frutos secos, mermeladas y pan rústico.

Quesos Fuente Lázaro

C. Carretas, nº58, 16621 Santa María del Campo Rus, Cuenca

En la familia Patiño venimos de familia con tradición quesera, seguimos la tradición sin perder de vista la incorporación de nueva tecnología y con las últimas novedades para garantizar la calidad higiénico-sanitaria.

La historia del Queso Manchego es tan antigua como la oveja de esta región, y el tiempo no ha variado en lo esencial su elaboración y calidad, así lo hacemos en Quesos Fuente Lázaro, manteniendo su personalidad cilíndrica, su ...

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