• Se muestra una cuña de queso con aceite envasado al vacío.
  • Se muestra medio queso manchego en aceite envasado al vacío.
  • Se muestra un queso entero y una cuña de queso sobre una tabla de color negro.
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Se muestra una cuña de queso con aceite envasado al vacío.
Se muestra medio queso manchego en aceite envasado al vacío.
Se muestra un queso entero y una cuña de queso sobre una tabla de color negro.

DOP Manchego en AOVE

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Se muestra un queso entero y una cuña de queso sobre una tabla de color negro.

El Queso Manchego Artesano D.O.P. Curado de Quesos Fuente Lázaro es un queso artesanal de alta calidad elaborado con leche cruda 100% de oveja manchega.

Su proceso de curación varía entre 7 y 8 meses para el curado joven, y hasta un año para el curado viejo o añejo. Al corte, muestra un color amarillo marfil con pequeños ojos distribuidos de manera desigual. Destaca por su sabor intenso, con notas ligeramente picantes al final. En su versión añeja, el aroma es más pronunciado, con matices picantes al olfato y un retrogusto fuerte.

Disponible en varios formatos:

  • Cuña de 750g
  • Medio queso de 1.6Kg
  • Queso entero de 3.3Kg
  • Queso entero pequeño de 1Kg aprox.

Envío gratuito 48h.

¡PROMOCIÓN HASTA EL 25 DE MAYO!

Información adicional:

  • Ingredientes: leche cruda 100% de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo (compuesto por cloruro sódico, quimosina 80%, pepsina bovina 20%, benzoato sódico E-211), sal, conservante lisozima de huevo (E-1105) y se presenta en su propio aceite de oliva.
  • Conservación: Se recomienda conservar el queso refrigerado entre 2 °C y 8 °C para mantener su calidad y sabor óptimos.
  • Maridaje: Vinos tintos con cuerpo (Tempranillo o Rioja), vinos blancos secos y cervezas artesanales tipo ale.
Quesos Fuente Lázaro

Quesos Fuente Lázaro

C. Carretas, nº58, 16621 Santa María del Campo Rus, Cuenca

En la familia Patiño venimos de familia con tradición quesera, seguimos la tradición sin perder de vista la incorporación de nueva tecnología y con las últimas novedades para garantizar la calidad higiénico-sanitaria.

La historia del Queso Manchego es tan antigua como la oveja de esta región, y el tiempo no ha variado en lo esencial su elaboración y calidad, así lo hacemos en Quesos Fuente Lázaro, manteniendo su personalidad cilíndrica, su ...

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