Queso Oveja Tierno
Queso de oveja elaborado con leche pasteurizada de nuestras ovejas lacaune. Maduración mínima de 7 días. Cuña 650g (1/4 queso).
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Presentación:
Corteza natural comestible de color blanco hueso, interior blanco, textura suave con ojos repartidos por todo el interior, envuelto en papel blanco alimentario con su etiquetado donde se indican los ingredientes, valores nutricionales, lote y consumo preferente.
Premios recibidos:
- Oro en el World Cheese Awards 2022-2023
- Bronce en el World Cheese Awards 2023-2024
Ingredientes:
Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal.
