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Queso Oveja Tierno

Queso Oveja Tierno

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Queso tierno artesanal elaborado con leche pasteurizada de ovejas Lacaune y trozos de pistacho, con una maduración mínima de 35 días. Presenta una corteza natural comestible de color marfil y un interior blanco con granillo de pistachos, ofreciendo una textura suave y cremosa.

  • Formato: cuña de 650g.
  • Envío gratuito 48h.

Presentación:

Corteza natural comestible de color  blanco hueso, interior blanco, textura suave  con ojos repartidos por todo el interior, envuelto en papel blanco alimentario con su etiquetado donde se indican los ingredientes, valores nutricionales, lote y consumo preferente.

Premios recibidos:

  • Oro en el World Cheese Awards 2022-2023
  • Bronce en el World Cheese Awards 2023-2024

Ingredientes:

Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal.

Quesería Villa de Haro

Quesería Villa de Haro

Villaescusa de Haro CU CM

Nuestra historia:

Nuestra historia comienza hace cuatro generaciones con un rebaño de 150 ovejas; debido a la pasión y al amor hacia este animal a día de hoy tenemos censadas 8.000 ovejas de raza manchega y 8.000 ovejas de raza lacaune traídas desde Francia hace 25 años.

En la actualidad, la ganadería cuenta con la certificación AENOR en Bienestar Animal Welfair homologada por IRTA y NEIKER basada en ...

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