Queso con Ajo Negro
Queso de oveja elaborado con leche pasteurizada de nuestras ovejas lacaune y ajo negro de Las Pedroñeras. Queso tierno con una maduración mínima de 2 meses. Cuña de 650g aprox (1/4 queso)
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Presentación:
Corteza natural comestible de color marrón suave, interior marrón efecto marmolado, textura suave, envuelto en papel blanco alimentario con su etiquetado donde se indican los ingredientes, valores nutricionales, lote y consumo preferente.
Premios recibidos:
- Plata en el Concurso Internacional de Lyon 2023-2024
- Bronce en el World Cheese Awards 2022-2023
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, ajo negro y sal.
