Cuña de queso artesanal de ajo negro sobre mesa de madera. En el fondo aparecen flores blancas y pan.

Queso artesanal de oveja partido en distintos tamaños. En la parte superior izquierda se muestran dos premios.

Dos quesos artesanales de oveja y ajo negro enteros. Se muestra el canto y la parte superior.

Queso con Ajo Negro

Name: Queso con Ajo Negro
Brand: Quesería Villa de Haro
SKU: 053-004
Price: 21.9 EUR
Availability: InStock

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Queso elaborado con leche pasteurizada de ovejas Lacaune y ajo negro de Las Pedroñeras, este queso tierno tiene una maduración mínima de dos meses. Presenta una corteza natural comestible de color marrón suave y un interior marmolado, ofreciendo una textura suave y un sabor distintivo. Ha sido galardonado con varios premios internacionales:

Plata en el Concurso Internacional de Lyon 2023-2024
Bronce en los World Cheese Awards 2022-2023.

Cuña de 650g aprox (1/4 queso)

Envío gratuito 48h.

Presentación:

Corteza natural comestible de color marrón suave, interior marrón efecto marmolado, textura suave, envuelto en papel blanco alimentario con su etiquetado donde se indican los ingredientes, valores nutricionales, lote y consumo preferente.

Premios recibidos:

Plata en el Concurso Internacional de Lyon 2023-2024
Bronce en el World Cheese Awards 2022-2023

Ingredientes:

Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, ajo negro y sal.

Quesería Villa de Haro

Villaescusa de Haro CU CM

Nuestra historia:

Nuestra historia comienza hace cuatro generaciones con un rebaño de 150 ovejas; debido a la pasión y al amor hacia este animal a día de hoy tenemos censadas 8.000 ovejas de raza manchega y 8.000 ovejas de raza lacaune traídas desde Francia hace 25 años.

En la actualidad, la ganadería cuenta con la certificación AENOR en Bienestar Animal Welfair homologada por IRTA y NEIKER basada en ...

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