Lácteos Goine es una quesería artesanal familiar ubicada en Asteasu (Gipuzkoa), donde elabora quesos y productos lácteos a partir de leche de sus propias ovejas de raza Latxa, criadas en libertad en las faldas del monte Ernio. Con una tradición que se remonta al siglo XVIII, combina el saber hacer tradicional con la innovación para ofrecer productos de alta calidad, naturales y sin aditivos, reconocidos con varios premios internacionales, entre ellos los World Cheese Awards.