Se muestra un queso entero al que se le ha cortado una gran cuña y se ha partido en pedazos más pequeños. El queso y las cuñas tienen una corteza de tomillo. Junto al queso hay tomates y una jarra de aceite.

Se muestra un queso con corteza cubierta de tomillo y con una cuña cortada, de modo que se aprecia el interior del queso con una textura compacta.

Queso con Romero y Tomillo

Name: Queso con Romero y Tomillo
Brand: El Pastor del Torcal
SKU: 064-006
Price: 27.9 EUR
Availability: InStock

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Queso de leche cruda de cabra infusionado con miel, romero y tomillo, que evoca los aromas frescos y silvestres de la Sierra del Torcal. Su sabor combina una dulzura ligera de miel con notas herbales que transportan a un paseo por el campo malagueño.

Posee una textura suave y cremosa, delicada al paladar.

En los últimos años ha obtenido varios premios, entre ellos la Medalla de ORO en el Concurso Internacional de Lyon (Francia), siendo reconocido como uno de los mejores quesos de cabra del mundo.

Formato: cuña (750g) y entero (3Kg)
Envío refrigerado gratuito en 48h.

Premios recibidos:

Medalla de oro en el Concurso Internacional de Lyon 2023.

Tipo de queso:

Queso de leche cruda de cabra, elaborado con manteca de cerdo ibérico, romero y tomillo de manera totalmente artesanal. Nuestro queso posee un frescor que hará que nos transportemos al lugar donde crecen estas hierbas, nuestra sierra del Torcal. Posee un sabor y una textura suave al paladar. Proceso de maduración mínima de 250 días, tras los cuales este es sometido a un nuevo proceso de maduración de 30 días más. Medalla de oro en el Concurso Internacional de Lyon 2023.

Ingredientes: leche cruda de cabra, cuajo, fermentos, cloruro cálcico, sal, manteca de cerdo <1%, tomillo <1% y romero <1%.
Alérgenos: Este producto no es apto para personas que presenten alergia a la leche y sus derivados lácteos (incluida la lactosa). SIN GLUTÉN.
Modo de conservación: conservar refrigerado en lugar fresco y seco, una vez abierto, conservar refrigerado.
Condiciones de transporte: en camiones frigoríficos ≤4ºC

El Pastor del Torcal

29200, Antequera, Málaga, Andalucía, España

Quesos El Pastor del Torcal es una empresa familiar dedicada con pasión y rigor a la maduración y elaboración artesanal de un exquisito queso de cabra. Nuestra quesería artesanal nos permite una dedicación, completa y única, a cada pieza, haciendo de cada queso, un producto único y especial.

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