Se muestran 3 quesos diferentes: el cremoso de Extremadura, el madurado de oveja y una torta del Casar. Todos ellos partidos sobre un fondo negro.

Torta del Casar, Cremoso y Madurado

Name: Torta del Casar, Cremoso y Madurado
Brand: Pastovelia
SKU: 060-009
Price: 49.9 EUR
Availability: InStock

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Pack formado por 3 de los mejores quesos extremeños:

1 Torta del Casar DOP (400g aprox)
1 Queso Cremoso de Oveja (600g aprox)
1 Queso Madurado (600g aprox)

Estos quesos ofrecen una experiencia variada y muy rica en sabor y texturas. La Torta del Casar DOP destaca por su interior cremoso y sabor intenso con notas vegetales y un ligero amargor. El Cremoso de Oveja Extremeño es fundente, muy suave al paladar, con un carácter desarrollado y poco salado. El Queso Madurado, de textura untuosa y sabor delicado, aporta elegancia con su mayor tiempo de curación. Juntos, reflejan la tradición quesera extremeña en toda su expresión.

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Información adicional

Torta del Casar DOP: Este queso presenta una corteza semidura y un interior cremoso que se funde en el paladar. Su sabor es intenso, con notas lácticas y vegetales, y un ligero amargor característico del cuajo vegetal.
Cremoso de Oveja Extremeño: Con una textura altamente cremosa, este queso de corteza fina y semidura puede requerir vendado durante su maduración para evitar que la pasta se derrame. Su sabor es intenso y desarrollado, fundente al paladar, muy poco salado y ligeramente amargo.
Queso de Oveja Madurado: Elaborado con el mismo proceso que la Torta del Casar pero con una maduración más prolongada, este queso ofrece una textura suave y untuosa en boca, con un aspecto blanco marfil y un aroma delicado.

Pastovelia

Carretera de Cáceres a Villanueva de la Serena, Almoharín, Cáceres, Extremadura, 10132, España

Nuestros quesos:

Pastovelia elabora quesos de oveja 100% naturales gracias, por un lado, a la leche procedente de los rebaños que pastan en la zona del Casar y, por otro, al saber hacer de los maestros queseros, tras llevar más de 25 años trabajando artesanalmente nuestros productos.

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