Queso madurado de cabra - 450gr x 2uds

29,90 €

2 unidades de Queso de cabra madurado. Peso: 450 gr. cada uno. Es un queso recuperado en 1982 de la comarca de la Garrotxa donde se empezaron a elaborar quesos basados en la tradición campesina de hacer queso en casa. De textura blanda, un salado ligero y que da como resultado un queso suave y comestible, agradable para muchos amantes del queso. Mínimo de 30 días con un máximo de 40 días Leche pasteurizada de vaca, cloruro, cuajo, fermentos lácticos y sal Pasta semi-dura, prensada, corteza natural Leche pasteurizada de cabra. Caducidad: 6 meses

Productor: Mas Claperol