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Queso DOP Mahón-Menorca

Name: Queso DOP Mahón-Menorca
Brand: Cava NATURR
SKU: 085-004
Price: 23.0 EUR
Availability: InStock

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Queso artesanal elaborado a partir de leche de vaca frisona y oveja menorquina en toda la Isla de Menorca (Islas Baleares). Su maduración es de 6 meses.

Se trata de un queso con una textura muy firme, densa y quebradiza, con una tendencia a desmenuzarse al cortarlo. La pasta es seca y concentrada, con un sabor intenso y complejo, con matices picantes y salinos.

Envío refrigerado 48h gratuito.

¿Qué tipo de queso es?

Queso elaborado con leche cruda de vaca de raza frisona y que pertenece a la denominación de origen Mahón-Menorca . Es madurado durante un mínimo de 5 meses en la isla de Menorca, España.

La elaboración se realiza siguiendo métodos tradicionales y cuidando cada detalle para obtener un queso de alta calidad y sabor intenso. Durante el proceso de maduración, el queso adquiere una textura firme y ligeramente granulada, así como un sabor intenso y equilibrado con toques salados.

Es un queso ideal para degustar con vino tinto, acompañado de frutos secos o como ingrediente en platos de cocina.

Cava NATURR

Hermosilla 48, 28001 Madrid

Quesos 100% artesanales

Seleccionamos y afinamos los mejores quesos nacionales e internacionales, siempre elaborados de forma artesanal con la mejor materia prima.

Nuestro maestro afinador, somete cada uno de los quesos a un proceso de maduración distinto, con el objetivo de crear una pieza gastronómica única y diferencial.

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