Queso Manteca Floral

28,90 €

22,90 €

Queso artesanal de oveja elaborado con leche pasteurizada y recubierto con flores secas. Queso absolutamente diferente al resto, cubierto de pétalos de rosa, brezo, malva, manzanilla dulce y tomillo. Cuña de 625g aprox. Transporte 48h gratuito.

Presentación:

Corteza natural comestible recubierta por flores secas,  interior marfil, textura suave, envuelto en papel blanco alimentario con su etiquetado donde se indican los ingredientes, valores nutricionales, lote y consumo preferente.

Maduración mínima de 3 meses.

Premios recibidos:

  • Oro en el Concurso Internacional de Lyon 2023-2024
  • Bronce en el World Cheese Awards 2023-2024
  • Plata en el World Cheese Awards 2022-2023
  • Bronce en el World Cheese Awards 2021
  • Bronce en el Campeonato de Mejores Quesos de España
  • Cincho de Plata en queso de oveja 2022

Ingredientes:

Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo,  sal, manteca de cerdo, pétalos de  rosa, brezo, malva, manzanilla dulce, tomillo.