Queso Manteca Floral

28,90 €

22,90 €

Queso artesanal de oveja elaborado con leche pasteurizada y recubierto con flores secas comestibles. Queso absolutamente diferente al resto, único. Posee un sabor excepcional, por el que ha sido galardonado con la Medalla de ORO en el Campeonato Internacional de Lyon (Francia). Cuña de 625g aprox. Transporte 48h gratuito.

Presentación:

Corteza natural comestible recubierta por flores secas,  interior marfil, textura suave, envuelto en papel blanco alimentario con su etiquetado donde se indican los ingredientes, valores nutricionales, lote y consumo preferente.

Maduración mínima de 3 meses.

Premios recibidos:

  • Oro en el Concurso Internacional de Lyon 2023-2024
  • Bronce en el World Cheese Awards 2023-2024
  • Plata en el World Cheese Awards 2022-2023
  • Bronce en el World Cheese Awards 2021
  • Bronce en el Campeonato de Mejores Quesos de España
  • Cincho de Plata en queso de oveja 2022

Ingredientes:

Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo,  sal, manteca de cerdo, pétalos de  rosa, brezo, malva, manzanilla dulce, tomillo.