Trilogía Bellota 100% Ibérico
Trilogía 500g de Bellota 100% Ibéricos MÍO. Contiene: - 1 pieza de 500g de Lomo de Bellota 100% Ibérico. - 1 pieza de 500g de Chorizo de Bellota 100% Ibérico. - 1 pieza de 500g de Salchichón de Bellota 100% Ibérico.
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¿Por qué elegir este producto?
- Trabajamos con una variedad de cerdo 100% ibérico que está en peligro de extinción, se llama Torbiscal. Esto nos hace únicos y exclusivos.
- Pertenecemos a la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches.
- Cuidamos el medio ambiente y apostamos por el medio rural, apoyando e incentivando la dehesa.
- Somos un proyecto de tradición familiar, y en la generación actual, continuamos con los métodos de nuestros antepasados.
- Trabajamos con una producción limitada, cuidando de nuestros cerdos desde que hacen hasta el final de su vida.
- La base de la alimentación de nuestros cerdos son los recursos naturales de nuestras fincas, contando con bellotas de calidad.
- Seguimos un proceso de curación artesanal y natural.
Ingredientes:
- Chorizo: Magro de cerdo 100% Ibérico variedad Torbiscal, sal, pimentón, ajo y vino (contiene sulfitos). SIN GLUTEN. SIIN CONSERVANTE
- Lomo: Lomo de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, azúcar, antioxidante E-301, conservador E-252 y E-250, corrector del acidez E-331iii, pimentón, oleoresina de pimentón, dextrosa, ajo, especias, y proteína de cerdo.
- Salchichón: Magro y grasa de cerdo 100% ibérico variedad Torbiscal, sal, ajo, especias (pimienta y nuez moscada), dextrosa, antioxidante (E-331 y E-301), estabilizadores (E-450 y E-452) y conservador (E-252), vino y tripa natural de cerdo. SIN GLUTEN
Productor: MIO 1898
