Lomo Bellota 100% Ibérico

Agotado

Lomo de Bellota 100% Ibérico Puro de cerdos de raza autóctona Torbiscal criados en las dehesas de Los Pedroches (Córdoba), y elaborado de forma completamente artesanal. Con un sabor y una textura en boca excepcional, se trata de un producto que no se puede encontrar en cualquier supermercado, ya que se elabora en pequeñas tiradas. Formato: pieza de 500g Transporte 48h gratuito.

Sobre la raza Torbiscal:

Esta raza autóctona de cerdos 100% ibéricos, destaca por la gran calidad de sus carnes, puesto que poseen un característico y excelente entreverado de grasa que las hace más jugosas que otras razas de cerdo. Esto unido a su alimentación y cría en la dehesa, hacen de este lomo 100% ibérico de bellota un producto único y con una calidad extraordinaria.

¿Por qué elegir este producto?

  1. Trabajamos con una variedad de cerdo 100% ibérico que está en peligro de extinción, se llama Torbiscal. Esto nos hace únicos y exclusivos.
  2. Pertenecemos a la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches.
  3. Cuidamos el medio ambiente y apostamos por el medio rural, apoyando e incentivando la dehesa.
  4. Somos un proyecto de tradición familiar, y en la generación actual, continuamos con los métodos de nuestros antepasados.
  5. Trabajamos con una producción limitada, cuidando de nuestros cerdos desde que hacen hasta el final de su vida.
  6. La base de la alimentación de nuestros cerdos son los recursos naturales de nuestras fincas, contando con bellotas de calidad.
  7. Seguimos un proceso de curación artesanal y natural.

Ingredientes: Lomo de Cerdo de Bellota 100% Ibérico, sal, azúcar, antioxidante E-301, conservador E-252 y E-250, corrector del acidez E-331iii, pimentón, oleoresina de pimentón, dextrosa, ajo, especias, y proteína de cerdo.

 

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