Salchichón Bellota 100% Ibérico

16,90 €

Pieza de Salchichón de Bellota 100% Ibérico MÍO. El Salchichón de Bellota 100% Ibérico MÍO es elaborado a partir de las mejores piezas nobles de nuestros cerdos. Respetando al máximo la materia prima, es elaborado de manera artesanal mezclando de forma sutil pimienta negra y otras especias para conseguir un perfecto balance entre sus aromas. Peso: 500g aproximados.

¿Por qué elegir este producto?

  1. Trabajamos con una variedad de cerdo 100% ibérico que está en peligro de extinción, se llama Torbiscal. Esto nos hace únicos y exclusivos.
  2. Pertenecemos a la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches.
  3. Cuidamos el medio ambiente y apostamos por el medio rural, apoyando e incentivando la dehesa.
  4. Somos un proyecto de tradición familiar, y en la generación actual, continuamos con los métodos de nuestros antepasados.
  5. Trabajamos con una producción limitada, cuidando de nuestros cerdos desde que hacen hasta el final de su vida.
  6. La base de la alimentación de nuestros cerdos son los recursos naturales de nuestras fincas, contando con bellotas de calidad.
  7. Seguimos un proceso de curación artesanal y natural.

 Ingredientes: Magro y grasa de cerdo 100% ibérico variedad Torbiscal, sal, ajo, especias (pimienta y nuez moscada), dextrosa, antioxidante (E-331 y E-301), estabilizadores (E-450 y E-452) y conservador (E-252), vino y tripa natural de cerdo. SIN GLUTEN

Productor: MIO 1898

 

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