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DOP Gamonéu 🥇

DOP Gamonéu 🥇

Precio habitual €22,90 EUR
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Queso de la Denominación de Origen Gamonéu, elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja.

En octubre de 2023 fue galardonado con la Medalla SuperGOLD, la máxima distinción que hacen los premios más prestigiosos del mundo del queso: los World Cheese Awards.

Estos quesos se elaboran en piezas de 6-8Kg, los cuáles se cortan en cuñas de menor tamaño y se envasan al vacío para su distribución.

La quesería Demués, fundada por Alberto Álvarez, se dedica exclusivamente a la producción de este queso, comprometida con la calidad, el medio ambiente y el bienestar animal. Sus animales viven en semilibertad en una zona natural protegida, lo que garantiza un queso único y de alta calidad.

  • Formato: cuña envasada al vacío de 500g.
  • Envío gratuito en 48h.

 

Si compras dos o más cuñas se te aplicará un descuento adicional del 15%, que verás reflejado en el momento del pago (cada cuña por 19,47€). Este descuento lo aplicamos porque nos permite optimizar el transporte.

Datos de interés:

  • Ingredientes: leche cruda de vaca, oveja y cabra (la proporción varía según la época del año), cuajo y sal.
  • Maridaje: vinos tintos con cuerpo (Ribera del Duero o Rioja reserva), sidra o cervezas artesanas tostadas o negras.
  • Conservación: guardar en le frigorífico y sacar al menos 30 minutos antes de consumir.
Quesería Demués

Quesería Demués

Demués, Benia de Onís, Onís, 33556

Nosotros:

Desde este paraíso natural llamado Asturias, creamos nuestros quesos artesanales con tres diferentes tipos de leche: vaca, oveja y cabra.

Nacimos en 2019 con un proyecto claro: diversificar la economía de la zona, potenciar los productos locales, y garantizar la calidad, comprometidos con el medio ambiente y con la dignidad animal, nuestros animales viven en semilibertad en una zona natural protegid...

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