La Paleta Gran Selección de Ibéricos Doble F es una pieza cuidadosamente elegida por su calidad excepcional dentro de la gama de paletas de cebo de campo. Proviene de cerdos ibéricos criados en semi-libertad, en un entorno natural donde se alimentan de pastos, cereales y recursos de la dehesa, lo que garantiza una carne sabrosa, equilibrada y con una excelente infiltración de grasa.
Su curación lenta y natural, de entre 18 y 24 meses, potencia su aroma y sabor, ofreciendo un perfil gustativo refinado, con un equilibrio perfecto entre intensidad y suavidad. Una paleta versátil y exquisita, ideal tanto para el día a día como para ocasiones especiales.
Para la curación de la paleta no se han empleado ni conservantes ni aditivos. Únicamente se ha empleado SAL.
- Formato: Jamón entero de 7Kg aprox.
- Envío gratuito 48-72horas.
Ibéricos Fabián Díaz
La Granada de Río-Tinto, Cuenca Minera, Huelva, Andalucía, España
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