Miel de castaño ecológica.
Nuestra miel de castaño lleva un alto contenido de mielato de encina, lo que la dota de ese carácter tan especial y tan reconocido. Es una miel cruda, recolectada y envasada en El Bierzo, artesanalmente, en frío, y sin ser sometida a ningún proceso de calor.
En los últimos años, ha recibido varios premios nacionales e internacionales:
- Mejor miel de León 2016
- Mejor miel de castaño de España 2017 y 2020
- Medalla de Oro en los London Honey Awards 2020
- Medalla de Oro y Mejor miel Difloral en BIOLMIEL 2021 concurso europeo de mieles Ecológicas
- Dos estrellas en el Great Taste de Londres 2021
Debido a su alta conductividad >1,2 mS/cm su cristalización es tardía y muy lenta, sobre todo, si se conserva a temperatura ambiente.

Labejazul
Calle Marquesa de Villaverde, Cacabelos, El Bierzo, León, Castilla y León, 24540, España
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