Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. Guijuelo

Name: Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. Guijuelo
Brand: Nieto Martin
Price: 395.0 EUR
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Jamón de Bellota 100% Ibérico con Denominación de Origen Protegida Guijuelo.

Este jamón es el resultado de una cuidadosa selección de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de Andalucía, Extremadura y Salamanca, donde disfrutan de una alimentación a base de bellotas.

El color de su carne va del rosa al rojo púrpura casi violáceo y sus infiltraciones de grasa ofrecen un aspecto lustroso y brillante a temperatura ambiente. Fruto de su curación de más de 48 meses, es también muy rico en aromas que nos recuerdan a la dehesa en sus orígenes.

Peso: 7-7,5Kg
Transporte gratuito 48h.

Nieto Martín

Guijuelo - Cespedosa, Guijuelo, Salamanca, Castilla y león, 37770, España

Somos una pequeña empresa familiar fundada en 1912 y ubicada en Guijuelo, Salamanca.

A lo largo de estos más de cien años, hemos modernizado y mejorado nuestros procesos sin renunciar por ello a los sabores de los productos ibéricos tradicionales de una curación natural. Nuestra empresa ya ha visto pasar cuatro generaciones, en cada tiempo y cada época tratando de aprender y evolucionar con la creencia de que si no lo hacíamos bien, no tend...

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