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Dorado Abuelo Antonio - 3 cuñas

Name: Dorado Abuelo Antonio - 3 cuñas
Brand: Sabores de Tallante
SKU: 018-006
Price: 22.9 EUR
Availability: OutOfStock

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Queso elaborado artesanalmente con leche pasteurizada de cabras de raza Murciano-Granadina.

Este queso destaca por su sabor suave y su aroma intenso, resultado de un proceso especial en el que se baña en vino moscatel oloroso, aportando notas dulces y complejas que evocan los sabores tradicionales. Su textura es tierno-semidura, y presenta una corteza tratada con aceite de oliva virgen extra.

Formato: 3 cuñas de 200 gramos.
Envío 48h gratuito.

¿Por qué elegir este queso?

Si crees que conoces todos los quesos...el del abuelo Antonio te sorprenderá.

Queríamos hacer un queso-homenaje muy personal, simpatico y genuino a Antonio (el padre de Juani, la maestra quesera y mi mujer) "Recuerdo la primera vez que entré a casa de Juani, él me abrió la puerta y vi su barril de vino con este moscatel embocado, sublime". Bueno pues imagínate si nuestro queso campeón lo bañamos en vino moscatel oloroso, todo un manjar para los paladares más refinados.

Un queso de sabor suave pero olor intenso, que nos devuelve a los aromas de antaño, donde TODO se elaboraba con artesanía y mimo.

¿Eres amante del queso? ¿Eres un apasionado del vino dulce? ¡Este es tu queso!

Ingredientes: LECHE pasteurizada de cabra, sales de Calcio, Fermentos lácticos, Penicilium, Cuajo, Sal. Artesanía y pasión, tal y como lo hizo la abuela Fulgencia, no hay más ingredientes que añadir.

Sabores de Tallante

Ermita de Tallante, Campo Nubla, Cartagena, Campo de Cartagena y Mar Menor, Región de Murcia, España

Sabores de Tallante somos una pequeña ganadería de quesos de cabra. Nuestras cabras son el centro de nuestra empresa. Por dos razones fundamentales, la primera es que, gracias a su leche, trabajamos 20 personas, y la segunda, es que este proyecto comenzó hace más de 50 años con la ganadería y hace 7 años que decidimos crear nuestros propios Queso Artesanales.

Nos dedicamos a elaborar quesos y productos lácteos con la leche de nuestras propi...

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