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Queso DOP Picón Bejes Treviso

Queso DOP Picón Bejes Treviso

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El Queso Picón Bejes-Tresviso es una joya cántabra con Denominación de Origen Protegida, elaborado de forma artesanal con leche de vaca, oveja y cabra. Su secreto está en su maduración en cuevas naturales, donde adquiere sus inconfundibles vetas azuladas y su aroma intenso.

De textura cremosa y untuosa, presenta un sabor potente, ligeramente picante y equilibrado, con notas lácticas y matices a cueva que lo hacen único.

Reconocido internacionalmente, este queso ha sido galardonado con prestigiosos premios, como el ORO y Bronce en los World Cheese Award.

Un queso con carácter, tradición y autenticidad, perfecto para los amantes de los sabores intensos y los productos con historia.

  • Formatos: cuñas de 300g y quesos enteros de 1.1Kg y 2.2Kg.
  • Envío refrigerado gratuito

QUESO CURADO Y MADURADO EN CUEVAS NATURALES, MÍNIMO 60 DÍAS. DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA
M.G. 51 % E.S.M. 60,71 % GRASO
Ingredientes: leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo, penicilium y sal.
ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA / CONSERVAR ENTRE 8º Y 10º GRADOS
INFORMACIÓN NUTRICIONAL – Valores medios por 100 g
Valor energético 1816 kj / 438kcal
Grasas 35 g de las cuales saturadas 21,8 g
Hidratos de carbono 3,9 g
De los cuales azúcares 0,5 g
Proteínas 26,8 g
Sal 2,17 g

Quesería Rio Corvera Bejes

Quesería Rio Corvera Bejes

Pol. Ind. de Guarnizo, Parcela 96 - SEUR Frío

Un proyecto, un sueño hecho realidad.

Nuestra quesería es el resultado de la lucha y el trabajo duro por cumplir un sueño.

Somos una empresa familiar, con una vida siempre relacionada con el queso Picón. Recogemos todo ese buen saber y lo plasmamos en la elaboración de un queso Picón con Denominación de Origen.

Con la mejor materia prima y una elaboración artesanal y tradicional, te ofrecemos nuestro queso Picón-Tresviso.

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