Lomo Ibérico de Extremadura

42,90 €

35,00 €

Pieza de Lomo Ibérico de Extremadura con un peso de 700-750g. Elaborado de forma 100% artesanal en tiradas cortas. Transporte gratuito 48h.

Nuestro lomo ibérico:

Lomo ibérico de cebo elaborado de forma 100% artesanal, mediante procesos naturales y tradicionales, procedente de cerdos con un 50 % de raza ibérica.

  • Lomo de cerdo ibérico.
  • Cerdos criados en la dehesa extremeña.
  • Alimentados con piensos naturales.
  • Lomo con un gran sabor y punto óptimo de curación.
  • Curación en nuestra fábrica en Fuente del Arco.

 

Curación: Curación de 90 días en secadero natural.

Procedencia: EXTREMADURA

Composición: Lomo de cerdo 50% ibérico , sal, pimentón agridulce, pimentón, sal común, dextrosa, antioxidante (E-301), especias, ajo, nitrificantes (E-250 y E-252), lactobacilos.