Semicurado de cabra - 2uds
Elaborado con Leche de cabra pasteurizada de la Sierra de Gredos, cloruro cálcico E-509, fermentos lácticos, cuajo y sal. 2 mitades de 350g. Transporte refrigerado gratuito.
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Textura:
Presenta una textura mantecosa, compacta y cerrada con mínimas cavidades de origen mecánico, pasta blanca de granulosidad fina y buena solubilidad con un ligero sabor a mantequilla, toffe, frutos secos y leche de cabra .
Consejo para degustarlo:
Abrir de su envase y mantener a temperatura ambiente al menos una hora antes de consumir, de tal forma que se puedan apreciar todas sus propiedades organolépticas. Una vez abierto pueden aparecer mohos en su corteza que dejan constancia de su curación natural y exenta de antifúngicos. Todo el producto es consumible incluida su corteza.
Ingredientes:
Elaborado con Leche de cabra pasteurizada de la Sierra de Gredos, cloruro cálcico E-509, fermentos lácticos, cuajo y sal. No contiene conservantes, aromas ni colorantes.
