Este exquisito salchichón elaborado exclusivamente con carne de cerdo ibérico 100% de bellota, criado en libertad en las dehesas y alimentado con bellotas durante la montanera. A esta base de calidad excepcional se le suma un toque único: la maceración con vino dulce Pedro Ximénez, que aporta notas aromáticas inconfundibles.
El resultado es un embutido de textura suave y jugosa, con un sabor profundo y equilibrado en el que se funden los matices especiados del salchichón tradicional con los toques dulces y afrutados del Pedro Ximénez. Su curación lenta y natural potencia todos los matices del producto, respetando la tradición artesanal ibérica.
- Formato: pieza de 420-450g
- Envío 48-72horas.
Ibéricos Fabián Díaz
La Granada de Río-Tinto, Cuenca Minera, Huelva, Andalucía, España
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