Pack de 3 quesos semicurados con distintas coberturas: de pimentón, tomillo y natural. Quesos elaborados artesanalmente con leche de cabra raza malagueña con una maduración media que permite resaltar los sabores más característicos del queso de cabra. Cada queso tiene un peso aproximado de 350 gramos (al ser artesanales varían ligeramente el peso). Maduración aproximada entre 30 y 40 días.
Nuestra historia:
Somos una pequeña quesería familiar formada por Antonio Vera y Pepi Burgos, de Alhaurín el Grande (Málaga). Llevamos 25 años elaborando quesos artesanales con leche de nuestra propia ganadería, formada por cabras de raza autóctona 100% malagueña, alimentadas únicamente con pastos y productos naturales.
Antonio heredó de su padre el amor y la pasión por el campo y los animales. Cada día cuida su rebaño de cabras y recoge su leche, para que posteriormente Pepi elabore el exquisito queso artesanal.
Productor: El Pastor del Valle
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