Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja churra. El queso es afinado con pimentón chinata de La Vera y posee una corteza natural enmohecida. Se trata de un queso natural y 100% artesanal, de textura elástica y untuosa con sabor suave. ¡Es una delicia! Formato: queso de 500g aprox. Transporte 48h.
Queso no prensado de pasta semi blanda, afinado con pimentón chinata de la Vera, elaborado con leche cruda de oveja churra, de nuestra ganadería familiar, con 40 días de maduración y corteza natural enmohecida.
Es un queso natural y artesano, auto escurrido, no prensado, de pasta elástica y untuosa en boca, con gusto suave y aromas ahumados evocados por el pimentón, se recomienda comer con corteza para adquirir los matices exquisitos de la mezcla de sabores.
Productor: Moncedillo
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