{"product_id":"herencia-de-llanomingomez-2015","title":"Herencia de Llanomingómez 2015","description":"\u003cdiv class=\"div-icon-premios\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"div-icon-premios\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eIPO DE UVA:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTempranillo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEDAD VIÑEDO:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCepas viejas, muy viejas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN:\u003c\/strong\u003e Procede de viñedos seleccionados de mas de 80 años con una producción muy pequeña. Vendimia manual realizada en cajas de 15 Kg . de capacidad, con doble selección de racimos en viñedo y en mesa en la entrada de bodega. Elaboración clásica con uvas despalilladas sin estrujar, realizándose una prefermentación en frío con una posterior fermentación alcohólica a 23º con levaduras autóctonas. Remontados mediante OVI. Fermentación maloláctica en barrica a 20-22º. El vino madura 18 meses mínimo en botella antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOHÓLICO:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e15% VOL.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eENVEJECIMIENTO:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLarga crianza en barricas de roble francés, minimo 18 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLOR\u003c\/strong\u003e: Rojo picota profundo, cubierto e intenso con ribete rubi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNARIZ:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAroma intenso a frutas negras maduras, con tonos de vainilla y regaliz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBOCA:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEquilibrado, redondo, con una buena estructura muy persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCCIÓN:\u003c\/strong\u003e 1000 botellas\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCarnes rojas, asados, legumbres de puchero, cocidos y todo tipo de caza, quesos curados y foie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eServir a una temperatura entre 14º y 16º C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEnvío gratuito en 48h.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Severino Sanz","offers":[{"title":"1 Botella","offer_id":55705570771320,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/0609\/4360\/files\/VinoRiberaDueropremiado.png?v=1792254156","url":"https:\/\/www.naturr.es\/products\/herencia-de-llanomingomez-2015","provider":"naturr","version":"1.0","type":"link"}